Vanaf half april tot augustus in de vollegrond in regels; in de regels eventueel iets uitdunnen. Geschikt om na het koken zowel warm als koud te consumeren, maar ook rauw in bijv. salades.
Productkenmerken
Oud Hollands ras Zoetere smaak dan normale rode biet en ook de jonge bladeren zijn eetbaar Frisgroen gebobbeld blad
| Periodes | |
| Zaaitijd buiten van | april |
| Zaaitijd buiten tot | augustus |
| Oogsttijd van | juli |
| Oogsttijd tot | september |
| Zaadkenmerken | |
| Zaden per gram | 50-100 |
| Inhoud zakje | ca. 3 gram |