Half april-juli in de vollegrond zaaien in regels. Eventueel iets uitdunnen. Na het koken, de bietjes laten afkoelen en met bijvoorbeeld gevulde eieren als een salade opdienen.
| Periodes | |
| Zaaitijd buiten van | april |
| Zaaitijd buiten tot | juli |
| Oogsttijd van | juli |
| Oogsttijd tot | oktober |
| Zaadkenmerken | |
| Zaden per gram | 50-100 |
| Inhoud zakje | ca. 1.5 gram |