Lavas, maggiekruid (Levisticum officinalis)

De Lavas, maggiekruid (Levisticum officinalis) is niet alleen een mooie imposante plant maar wordt ook veel gebruikt in de keuken. De bloeitijd is vanaf juli met grote, groen/ witte schermbloemen boven het donkergroene blad. Je kunt het kruid gebruiken in soepen, sauzen en salades, maar er kan ook thee van gemaakt worden. De Lavas, maggiekruid (Levisticum officinalis) is zeer winterhard en lang oogstbaar. Het is wel belangrijk om in het voorjaar de plant terug te knippen zodat het weer uit kan lopen. Bij het aanplanten is het verstandig om aanplantgrond te gebruiken.

Standplaats/ lichtbehoefte	Zon, halfschaduw
Bloeiperiode	Juni, juli
Bloeikleur	Wit
Geurend	Ja
Volwassen plantgrootte (cm)	200
Potmaat	P9 (9x9 cm)
Winterhard	Ja
Advies aantal per m2	7