Lieve vrouwebedstro (Galium odoratum)

Lieve vrouwebedstro (Galium odoratum) is een laagblijvende vaste plant en groeit als bodembedekker. Rondom een vierkante, rechte stengel groeien in meerdere etages boven elkaar, stervormige kransen of rozetten van telkens 8 puntige zachte blaadjes. Met aan de stengel top sneeuw witte sterretjes, die een intensief fris-zoete geur bevatten. Deze bloemetjes zijn eetbaar en zorgen voor frisse garneringen met een heerlijk zoet aroma. De Lieve vrouwebedstro (Galium odoratum) houdt van een standplaats in de halfschaduw of schaduw en doet het goed in iedere goed doorlaatbare grond. De plant is zeer winterhard en redelijk droogtetolerant.