Zaai half mei-begin juli in de vollegrond. De bonen van de peulen zijn geschikt voor vers gebruik in gerechten. Ook te bewaren, oogst de peulen dan wanneer ze perkamentachtig aanvoelen en droog in de wind na. De bonen voor gebruik een nacht laten weken.
Productkenmerken
Stokkievitsboon met bonen die eruit zien als kievitseieren
Alleen de geoogste zaden consumeren en niet de peulenschil
Gekookt is de zaadhuid dun en heerlijk zacht
| Standplaats |
| Hoogte |
200-250cm |
| Periodes |
| Zaaitijd buiten van |
mei |
| Zaaitijd buiten tot |
juli |
| Oogsttijd van |
september |
| Oogsttijd tot |
oktober |
| Advies en tips |
| Oogstadvies |
In september - tot begin oktober oogsten. Na enkele weken nadrogen, kunnen de zaden gedorst of uitgedopt worden. |
| Zaadkenmerken |
| Zaden per gram |
2 |
| Inhoud zakje |
ca. 15 gram |
